Pan De Calabaza Y Plátano

Name: Pan De Calabaza Y Plátano
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 plátanos maduros, hechos puré; 2 huevos; ⅓ taza de aceite vegetal; 1⅓ tazas de puré de calabaza enlatado; ½ taza de miel; ½ taza de azúcar blanca; 2½ tazas de todo harina para usos múltiples; 1 cucharadita de polvo para hornear; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; ½ cucharadita de sal; 2 cucharaditas de especias para pay de calabaza; 1 cucharadita de canela molida; ¾ taza de pasas (Opcional); ½ taza de trozos de nuez (opcional)

Prep: 20 mins

Cook: 45 mins

Total: 1 hr 5 mins

Porciones: 12

Rendimiento: 1 molde para pan de 9x5 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 328 calorías, proteína 5,4 g, carbohidratos 55,9 g, grasa 10,7 g, colesterol 31 mg, sodio 258,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Engrase un molde para pan de 9x5 pulgadas.

En un tazón grande, mezcle el puré de plátano, los huevos, el aceite, la calabaza, la miel y el azúcar.

Combine la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, las especias para pastel y la canela, revuelva en la mezcla de plátano hasta que se combinen.

Agregue las pasas y las nueces si lo desea.

Vierta la masa en el molde preparado.

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pan, éste salga limpio.

Enfríe el pan en el molde durante 10 minutos antes de pasarlo a una rejilla para que se enfríe por completo.