Pan De Calabaza Saludable
Ingredientes
- cocina en aerosol
- 2½ tazas de harina de trigo integral
- ½ taza de germen de trigo
- ½ taza de chispas de chocolate semidulce
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de canela molida
- ½ cucharadita de clavo molido
- ¼ cucharadita de jengibre molido
- ¾ taza de compota de manzana
- ¾ lata (15 onzas) de puré de calabaza
- ½ taza de azúcar blanca
Elaboración
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Rocíe un molde para pan de 8 1/2 x 4 1/2 pulgadas con aceite en aerosol.
Combine la harina, el germen de trigo, las chispas de chocolate, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear, la canela, el clavo y el jengibre en un tazón grande.
Mezcle puré de manzana, calabaza y azúcar en un tazón pequeño. Agregue los ingredientes húmedos a los ingredientes secos; mezcle hasta que esté bien combinado. Transfiera al molde para pan preparado.
Hornee en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 45 minutos. Enfriar sobre una rejilla durante 5 minutos. Pasa un cuchillo de mesa por los bordes para aflojar. Invierta con cuidado sobre un plato para servir o una rejilla para enfriar. Deja que se enfríe por completo.
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