Pan De Calabacín Con Mezcla Para Hornear Truvia®

Name: Pan De Calabacín Con Mezcla Para Hornear Truvia®
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de harina para todo uso; ¼ de cucharadita de polvo de hornear; 1 cucharadita de canela molida; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1 cucharadita de sal; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; 3 huevos enteros; 1 taza de mezcla para hornear Truvia®; 1 taza de aceite vegetal; 2 tazas de calabacín rallado grueso, empacado sin apretar; ½ taza de nueces pecanas, picadas

Prep: 20 mins

cocinar: 1 hora

Adicional: 10 minutos

Total: 1 hora 30 minutos

Porciones: 24

Rendimiento: 2 panes

Información nutricional

Por Ración: 169 calorías, proteína 2,1 g, carbohidratos 18,2 g, grasa 11,5 g, colesterol 20,5 mg, sodio 163,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F.

Rocíe dos moldes para pan de 8 x 4 con aceite en aerosol antiadherente

En un tazón grande, bata los huevos hasta que estén espumosos. Agregue gradualmente la mezcla para hornear Truvia®, el aceite y la vainilla. Bate hasta que espese y tenga un color amarillo. Agregue el calabacín.

En un tazón mediano, mezcle la harina, la canela, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal.

Revuelva la mezcla seca en la mezcla húmeda. Agregue nueces picadas (opcional).

Vierta la masa en moldes y nivele.

Hornee durante 1 hora o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.

Enfríe durante 10 minutos y retírelo a una rejilla para enfriamiento completo.