Name: Palomitas De Tocino
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de grasa de tocino; ¾ taza de granos de palomitas de maíz sin reventar; ½ cucharadita de sal sazonada, o al gusto; 3 cucharadas de trocitos de tocino (Opcional); 1 taza de queso Cheddar rallado (Opcional)

Preparación: 5 minutos

Cocinar: 10 minutos

Total: 15 minutos

Porciones: 10

Rendimiento: 10 tazas

Ingredientes

½ taza de grasa de tocino

¾ taza de granos de palomitas de maíz sin reventar

½ cucharadita de sal sazonada, o al gusto

3 cucharadas de trocitos de tocino (Opcional)

1 taza de queso Cheddar rallado (Opcional)

Información nutricional

Por Ración: 216 calorías, proteína 5,5 g, carbohidratos 11,3 g, grasa 16,8 g, colesterol 24,7 mg, sodio 200,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mida la grasa de tocino en una olla de 6 cuartos y colóquela a fuego alto. Agregue uno o dos granos de palomitas de maíz como probadores. Cuando los granos de prueba revienten, agregue el resto de las palomitas de maíz y cubra con una tapa. A medida que las palomitas de maíz comiencen a reventar, sacuda la sartén de un lado a otro constantemente para mantener los granos sin reventar en el fondo donde puedan reventar. Cuando el estallido disminuya, retire la sartén del fuego y deje que termine de estallar.

Vierta las palomitas de maíz en un tazón grande o en una bolsa de papel. Sazone con la mitad de la sal sazonada y revuelva. Pruebe antes de agregar más sal si lo desea. Mezcle con trocitos de tocino y queso Cheddar rallado para un regalo extra especial. Guarde las sobras en bolsas para el almuerzo o bolsas para sándwiches.