Name: Palitos De Queso Mozzarella Fritos
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 huevos, batidos; ¼ taza de agua; 1½ tazas de pan rallado italiano sazonado; ½ cucharadita de sal de ajo; ⅔ taza de harina para todo uso; ⅓ taza de maicena; 1 cuarto de galón aceite para freír; 1 paquete (16 onzas) de palitos de queso mozzarella

Prep: 15 mins

Cook: 15 mins

Total: 30 mins

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes

2 huevos, batidos

¼ taza de agua

1½ tazas de pan rallado italiano sazonado

½ cucharadita de sal de ajo

⅔ taza de harina para todo uso

⅓ taza de maicena

1 cuarto de galón aceite para freír

1 paquete (16 onzas) de palitos de queso mozzarella

Información nutricional

Por Ración: 400 calorías, proteína 19,4 g, carbohidratos 29,5 g, grasa 22,5 g, colesterol 82,8 mg, sodio 805,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón pequeño, mezcle los huevos y el agua.

Mezcle el pan rallado y la sal de ajo en un tazón mediano. En un tazón mediano, mezcle la harina y la maicena.

En una cacerola grande y pesada, caliente el aceite a 365 grados F (185 grados C).

Uno a la vez, cubra cada palito de mozzarella en la mezcla de harina, luego la mezcla de huevo, luego en el pan rallado y finalmente en el aceite. Freír hasta que estén doradas, unos 30 segundos. Retire del fuego y escurra sobre toallas de papel.