Ostras Fritas De Dorsey
Prep::
5 mins
Cook::
20 mins
Total::
25 mins
Porciones::
5
Rendimiento::
4 a 6 porciones
Ingredientes
- 2 tazas de aceite vegetal para freír
- 1 pinta de ostras sin cáscara y jugo
- 1 huevo batido
- sal al gusto
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de Old Bay Seasoning TM
- ½ taza de mezcla seca para panqueques
Elaboración
1
Caliente el aceite en una sartén a fuego medio alto a 350 grados F (175 grados C)
2
Combine las ostras, el jugo de las ostras, el huevo, la sal, la pimienta y el condimento Old Bay. Revuelva suavemente la mezcla para panqueques para hacer una masa delgada.
3
Cuchara de ostras una a la vez en aceite caliente. Debe haber suficiente masa alrededor de las ostras para cubrirlas, pero no debe ser demasiado espesa.
4
Fríe hasta que estén doradas por ambos lados. Escurrir y servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐