Preparación 15 minutos
Cocinado 10-15 minutos
Total 25-30 minutos
Raciones 12
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 322 calorías, proteína 3 g, carbohidratos 43,4 g, grasa 15,6 g, sodio 101,7 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 200 grados C. Engrase una bandeja para hornear galletas o cubra con papel pergamino.
2.
Desenrolle las hojas de hojaldre sobre una superficie seca y ligeramente enharinada. Las hojas deben tener un grosor de aproximadamente 1/2 cm. Extienda el azúcar generosamente sobre toda la superficie de cada hoja. Enrolle o doble firmemente la masa de cada lado de la hoja para que se encuentre en el medio. Se verá como caracoles cara a cara. Cortar el rollo en rebanadas de 1 cm, como una barra de pan. Coloque en una bandeja para hornear preparada con una separación de aproximadamente 2 cm. Hornee en horno precalentado durante 10 a 15 minutos, hasta que estén doradas.
¿Cómo sé si las Orejas de Cerdo están listas?
Debes estar atento al horno y sacarlas cuando estén doradas. Si las dejas demasiado tiempo, pueden quemarse.
¿Puedo hacer esta receta con hojaldre fresco en lugar de congelado?
Sí, puedes usar hojaldre fresco en su lugar. Asegúrate de seguir las instrucciones del paquete para su preparación.
¿Cómo puedo guardar las Orejas de Cerdo sobrantes?
Puedes guardarlas en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante unos días. Sin embargo, es mejor consumirlas frescas.
Comentarios de la receta Orejas de Cerdo
2025-11-12 23:34:02
Amaya 5/5
Hola Nahia, puedes usar masa de hojaldre fresca, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Te recomiendo revisarlas un par de minutos antes del tiempo estimado para evitar que se quemen.
2025-11-11 20:35:30
Alberto 5/5
La receta de las orejas de cerdo me ha salido genial. El truco del azúcar es increíble, les da un toque crujiente y dulce perfecto.
2025-11-10 15:11:56
Nahia 4/5
No sé si puedo usar masa de hojaldre fresca en lugar de la congelada. ¿Cómo afectaría el tiempo de cocción?
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