Preparación 15 minutos
Cocinado 10 minutos
Total 25 minutos
Raciones 4 docenas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 175 grados C. Engrase una bandeja para hornear galletas.
2.
En un tazón mediano, mezcle la mantequilla, la manteca vegetal y el azúcar. Agregue gradualmente los huevos y la vainilla mientras mezcla. Agregue la harina y la sal. Deje caer la masa para galletas por cucharadas en la bandeja para hornear preparada. Aplanar con el fondo de un vaso. Hornee en el horno precalentado durante 10 minutos, hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Retire de la bandeja de horno inmediatamente.
Puedes guardar estas deliciosas galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante hasta una semana.
Sí, puedes congelar la masa de estas obleas de vainilla. Congela la masa en una bandeja para hornear hasta que esté firme, luego transfiere las galletas a un recipiente hermético y congela durante hasta tres meses.
Para hacer que tus obleas de vainilla sean más suaves, asegúrate de no sobremezclar la masa y de hornear las galletas hasta que estén ligeramente doradas.
2025-11-12 17:18:19
Celia 5/5
Hola Germán, para tu duda, puedes sustituir la manteca vegetal por mantequilla en la misma proporción (113 g). En cuanto al tiempo de cocción, es importante que estés atento ya que pueden pasar de estar ligeramente dorados a quemarse rápidamente. Te recomiendo revisarlas desde los 8 minutos y retirarlas cuando veas que los bordes empiezan a dorarse.
2025-11-11 15:07:24
Zoe 5/5
La receta de obleas de vainilla III me ha salido genial. La masa era muy fácil de manejar y el resultado fue una oblea crujiente por fuera y suave por dentro. ¡Recomendado!
2025-11-10 14:10:41
Germán 4/5
No sé si puedo sustituir la manteca vegetal por mantequilla y cuánto tiempo exacto necesito para hornear las obleas.
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