Name: Obleas Ben
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de semillas de sésamo; ¾ taza de mantequilla, derretida; 1½ tazas de azúcar morena envasada; 1 huevo; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1 taza de harina para todo uso; ¼ de cucharadita sal; ¼ cucharadita de levadura en polvo

Porciones: 36

Rendimiento: 6 docenas

Ingredientes

1 taza de semillas de sésamo

¾ taza de mantequilla, derretida

1½ tazas de azúcar morena envasada

1 huevo

1 cucharadita de extracto de vainilla

1 taza de harina para todo uso

¼ de cucharadita sal

¼ cucharadita de levadura en polvo

Información nutricional

Por Ración: 107 calorías, proteína 1,3 g, carbohidratos 12,6 g, grasa 6 g, colesterol 15,3 mg, sodio 51,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C), Coloque las semillas de benne (sésamo) en una bandeja para hornear sin engrasar y tueste durante 10 a 12 minutos, hasta que estén ligeramente doradas.

Vigile que se cierre para que no se quemen .

En un tazón grande, mezcle el azúcar morena, la mantequilla o margarina derretida, el huevo, el extracto de vainilla, la harina, la sal, el polvo de hornear y las semillas de sésamo tostadas hasta que se mezclen.

Deje caer la masa en 1/2 cucharaditas 1 1/ 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear ligeramente engrasada.

Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 4 a 6 minutos, hasta que estén ligeramente doradas.

Deje que las galletas se enfríen durante aproximadamente 2 minutos antes de retirarlas de las bandejas para hornear a una rejilla para que se enfríen por completo.

Guarde las galletas enfriadas en un recipiente hermético.