Porciones: 36
Rendimiento: 6 docenas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 107 calorías, proteína 1,3 g, carbohidratos 12,6 g, grasa 6 g, colesterol 15,3 mg, sodio 51,8 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C)
2.
Coloque las semillas de benne (sésamo) en una bandeja para hornear sin engrasar y tueste durante 10 a 12 minutos, hasta que estén ligeramente doradas. Vigile que se cierre para que no se quemen .
3.
En un tazón grande, mezcle el azúcar morena, la mantequilla o margarina derretida, el huevo, el extracto de vainilla, la harina, la sal, el polvo de hornear y las semillas de sésamo tostadas hasta que se mezclen.
4.
Deje caer la masa en 1/2 cucharaditas 1 1/ 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear ligeramente engrasada.
5.
Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 4 a 6 minutos, hasta que estén ligeramente doradas. Deje que las galletas se enfríen durante aproximadamente 2 minutos antes de retirarlas de las bandejas para hornear a una rejilla para que se enfríen por completo. Guarde las galletas enfriadas en un recipiente hermético.
Comentarios de la receta Obleas Ben
2025-11-13 16:34:50
Araceli 5/5
Hola Begoña, puedes sustituir la mantequilla por margarina sin problema. En cuanto al tiempo de horneado, como indica la receta, son entre 4 y 6 minutos a 375 grados F (190 grados C), pero lo mejor es vigilarlas para que no se quemen.
2025-11-13 07:42:17
Oihan 5/5
Hola Rebeca, en cuanto a tu duda sobre la mantequilla, puedes sustituirla por margarina sin problema, pero ten en cuenta que el sabor puede variar ligeramente. En cuanto al tiempo de horneado, lo ideal es que las obleas estén ligeramente doradas, así que te recomiendo empezar a revisarlas desde los 4 minutos y sacarlas cuando veas que empiezan a dorarse para evitar que se quemen.
2025-11-12 16:58:58
Galo 5/5
La receta de las obleas Ben está riquísima. Me salió perfecta, el truco estuvo en no pasarme con el tiempo de horneado y vigilar que no se quemen las semillas de sésamo.
2025-11-12 15:59:12
Odei 5/5
Me encantó esta receta de obleas Ben. Me salieron deliciosas, con un punto crujiente perfecto y el sabor de las semillas de sésamo era increíble. Definitivamente la volveré a hacer.
2025-11-11 11:52:00
Eneko 5/5
Hola Rafael, en cuanto a tu duda sobre la mantequilla, puedes sustituirla por margarina sin problema. La proporción es la misma, así que no tienes que preocuparte por eso. En cuanto al tiempo de cocción, como el horno y las bandejas pueden variar, lo mejor es empezar a mirarlas desde los 4 minutos y sacarlas cuando estén ligeramente doradas para evitar que se quemen. ¡Espero que te queden riquísimas!
2025-11-11 05:35:28
Begoña 4/5
No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina y cuánto tiempo exacto debo hornear las obleas.
2025-11-11 05:30:53
Rebeca 4/5
No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina, y cuánto tiempo exacto debo hornear las obleas para que queden perfectas.
2025-11-10 03:01:32
Manel 5/5
Estas obleas Ben están riquísimas. Me han salido muy bien siguiendo los pasos al pie de la letra, y el toque de las semillas de sésamo tostadas les da un punto crujiente delicioso.
2025-11-09 01:35:55
Rafael 4/5
No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina, y cuánto tiempo exacto debo cocinarlas para que no se quemen.
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