Obleas Ben
Ingredientes
- 1 taza de semillas de sésamo
- ¾ taza de mantequilla, derretida
- 1½ tazas de azúcar morena envasada
- 1 huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de harina para todo uso
- ¼ de cucharadita sal
- ¼ cucharadita de levadura en polvo
Elaboración
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C)
Coloque las semillas de benne (sésamo) en una bandeja para hornear sin engrasar y tueste durante 10 a 12 minutos, hasta que estén ligeramente doradas. Vigile que se cierre para que no se quemen .
En un tazón grande, mezcle el azúcar morena, la mantequilla o margarina derretida, el huevo, el extracto de vainilla, la harina, la sal, el polvo de hornear y las semillas de sésamo tostadas hasta que se mezclen.
Deje caer la masa en 1/2 cucharaditas 1 1/ 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear ligeramente engrasada.
Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 4 a 6 minutos, hasta que estén ligeramente doradas. Deje que las galletas se enfríen durante aproximadamente 2 minutos antes de retirarlas de las bandejas para hornear a una rejilla para que se enfríen por completo. Guarde las galletas enfriadas en un recipiente hermético.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina, y cuánto tiempo exacto debo cocinarlas para que no se quemen.
09/11/2025Estas obleas Ben están riquísimas. Me han salido muy bien siguiendo los pasos al pie de la letra, y el toque de las semillas de sésamo tostadas les da un punto crujiente delicioso.
10/11/2025No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina, y cuánto tiempo exacto debo hornear las obleas para que queden perfectas.
11/11/2025No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina y cuánto tiempo exacto debo hornear las obleas.
11/11/2025Hola Rafael, en cuanto a tu duda sobre la mantequilla, puedes sustituirla por margarina sin problema. La proporción es la misma, así que no tienes que preocuparte por eso. En cuanto al tiempo de cocción, como el horno y las bandejas pueden variar, lo mejor es empezar a mirarlas desde los 4 minutos y sacarlas cuando estén ligeramente doradas para evitar que se quemen. ¡Espero que te queden riquísimas!
11/11/2025Me encantó esta receta de obleas Ben. Me salieron deliciosas, con un punto crujiente perfecto y el sabor de las semillas de sésamo era increíble. Definitivamente la volveré a hacer.
12/11/2025La receta de las obleas Ben está riquísima. Me salió perfecta, el truco estuvo en no pasarme con el tiempo de horneado y vigilar que no se quemen las semillas de sésamo.
12/11/2025Hola Rebeca, en cuanto a tu duda sobre la mantequilla, puedes sustituirla por margarina sin problema, pero ten en cuenta que el sabor puede variar ligeramente. En cuanto al tiempo de horneado, lo ideal es que las obleas estén ligeramente doradas, así que te recomiendo empezar a revisarlas desde los 4 minutos y sacarlas cuando veas que empiezan a dorarse para evitar que se quemen.
13/11/2025Hola Begoña, puedes sustituir la mantequilla por margarina sin problema. En cuanto al tiempo de horneado, como indica la receta, son entre 4 y 6 minutos a 375 grados F (190 grados C), pero lo mejor es vigilarlas para que no se quemen.
13/11/2025