Nunca Falla La Corteza De Pastel III
Prep::
10 min
Cocinar::
12 min
Adicional::
3 min
Total::
25 min
Porciones::
24
Rendimiento::
2 costras dobles
Ingredientes
- 2½ tazas de harina para todo uso
- 1⅓ tazas de manteca vegetal
- 6 cucharadas de harina para todo uso
- 2 cucharaditas de sal
- ½ taza de agua fría
Elaboración
1
En un tazón grande, corte la manteca en las 2 1/2 tazas de harina hasta que la mezcla parezca migas gruesas
2
En un tazón pequeño, combine las 6 cucharadas de harina, 2 cucharaditas de sal y 1/2 taza de agua para hacer una pasta Mezcle la pasta con la mezcla de harina y manteca vegetal.
3
Divida la masa en 4 partes iguales y forme círculos. Envuélvalo de forma segura en plástico y refrigere durante la noche.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No entiendo muy bien cómo se hace la corteza, ¿puedes explicarlo mejor?
10/11/2025La receta de la corteza de pastel ha salido genial. La parte de mezclar la manteca con la harina es clave para que quede bien.
11/11/2025Hola Izar, en el paso 1 debes cortar la manteca vegetal en trozos pequeños y mezclarla con la harina hasta que parezca migas gruesas. Si tienes dudas sobre cómo hacerlo, puedes usar un tenedor o una procesadora de alimentos.
12/11/2025