Name: Nunca Falla La Corteza De Pastel III
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2½ tazas de harina para todo uso; 1⅓ tazas de manteca vegetal; 6 cucharadas de harina para todo uso; 2 cucharaditas de sal; ½ taza de agua fría

Prep: 10 min

Cocinar: 12 min

Adicional: 3 min

Total: 25 min

Porciones: 24

Rendimiento: 2 costras dobles

Ingredientes

2½ tazas de harina para todo uso

1⅓ tazas de manteca vegetal

6 cucharadas de harina para todo uso

2 cucharaditas de sal

½ taza de agua fría

Información nutricional

Por Ración: 155 calorías, proteína 1,5 g, carbohidratos 11,4 g, grasa 11,5 g, sodio 194,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón grande, corte la manteca en las 2 1/2 tazas de harina hasta que la mezcla parezca migas gruesas

En un tazón pequeño, combine las 6 cucharadas de harina, 2 cucharaditas de sal y 1/2 taza de agua para hacer una pasta Mezcle la pasta con la mezcla de harina y manteca vegetal.

Divida la masa en 4 partes iguales y forme círculos. Envuélvalo de forma segura en plástico y refrigere durante la noche.

Comentarios de la receta Nunca Falla La Corteza De Pastel III

2025-11-12 16:04:22

Unai 5/5

Hola Izar, en el paso 1 debes cortar la manteca vegetal en trozos pequeños y mezclarla con la harina hasta que parezca migas gruesas. Si tienes dudas sobre cómo hacerlo, puedes usar un tenedor o una procesadora de alimentos.

2025-11-11 04:28:24

Germán 5/5

La receta de la corteza de pastel ha salido genial. La parte de mezclar la manteca con la harina es clave para que quede bien.

2025-11-10 21:10:49

Izar 4/5

No entiendo muy bien cómo se hace la corteza, ¿puedes explicarlo mejor?