Nudos

1.

En un tazón grande, mezcle los huevos, el azúcar, el aceite vegetal y la vainilla con una batidora eléctrica a velocidad media.

2.

Combine la harina, el polvo de hornear y la sal.

3.

Revuelva gradualmente en la mezcla a mano con una cuchara grande.

4.

Voltee la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amase hasta obtener una masa suave y elástica, aproximadamente 5 minutos.

5.

Cubra la masa y deje reposar a temperatura ambiente durante 15 a 20 minutos.

6.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

7.

Engrase las bandejas para hornear galletas o cúbralas con papel pergamino.

8.

Rompa pequeños trozos de masa y enróllelos en pequeñas cuerdas de aproximadamente 4 pulgadas de largo y 1/4 de pulgada de ancho.

9.

Torcer las cuerdas en nudos sueltos o trenzas.

10.

colóquelos con una separación de 1 pulgada en las bandejas para hornear preparadas.

11.

Hornee de 15 a 20 minutos en el horno precalentado, o hasta que estén firmes y ligeramente dorados.

12.

Retire de las bandejas para hornear para enfriar sobre rejillas de alambre.

13.

Cuando esté frío, cubra con un pastelero simple.

14.

vidriar.