Prep: 15 mins
Cook: 1 h 30 min
Total: 1 h 45 min
Porciones: 24
Rendimiento: 2 docenas
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 250 grados F (120 grados C).
2.
Engrase ligeramente una bandeja para hornear galletas.
3.
En un tazón grande de vidrio o de metal, bata las claras de huevo a picos suaves.
4.
Agregue gradualmente el azúcar, sin dejar de batir hasta que las claras formen picos rígidos.
5.
Agregue la vainilla y las nueces.
6.
Deje caer cucharadas amontonadas en la bandeja para hornear preparada.
7.
Hornee 1 hora en el horno precalentado.
8.
Apague el fuego y deje que permanezca en el horno por lo menos otros 30 minutos, o hasta que el centro de las galletas esté seco.
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