Zapatero De Manzana Y Nuez
Ingredientes
Elaboración
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase generosamente una fuente para hornear de 2 cuartos.
Coloque las rebanadas de manzana en una capa uniforme en la fuente para hornear. En un tazón pequeño, mezcle 1/2 taza de azúcar, canela y 1/2 taza de nueces. Espolvoree la mezcla sobre las manzanas.
En un tazón mediano, mezcle la harina, 1 taza de azúcar, el polvo de hornear y la sal. En un recipiente aparte, mezcle el huevo, la leche evaporada y la mantequilla derretida. Vierta la mezcla de leche en la mezcla de harina de una vez y revuelva hasta que quede suave. Vierta la mezcla sobre las manzanas y espolvoree la parte superior con 1/4 taza de nueces.
Hornee en el horno precalentado durante 55 minutos.
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