Pollo Estofado Toscano con Fideos

Name: Pollo Estofado Toscano con Fideos
Prep time: 20 min
Total time: 50 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 10 ml de aceite de oliva; 8 muslos de pollo deshuesados y sin piel; Una pizca de sal; Una pizca de pimienta negra molida; 227 g de cremini o champiñones blancos en rodajas; 360 ml de zanahorias tiernas; 1 cebolla, en rodajas; 560 ml de salsa para pasta con albahaca y aceitunas; 120 ml de vino blanco o caldo de pollo reducido en sodio; 340 g de fideos extra anchos NO YOLKS®; 5 ml de Fresco picado perejil; 1 pizca de queso parmesano rallado

Esta deliciosa receta de pollo estofado toscano con fideos es perfecta para una cena especial o para una comida en familia. El pollo tierno y jugoso se cocina a fuego lento con una mezcla de verduras y especias, y se sirve sobre una base de fideos extra anchos. ¡Una combinación deliciosa que seguro que gustará a todos!

Preparación 20 minutos

Cocinado 30 minutos

Total 50 minutos

Raciones 4

Información nutricional

Por Ración: 555 calorías, proteína 34,6 g, carbohidratos 63,5 g, grasa 14,7 g, colesterol 86,2 mg, sodio 778,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.

Agrega los muslos de pollo y fríelos hasta que estén dorados por ambos lados. Retira el pollo de la sartén y reserva.

En la misma sartén, agrega las verduras y cocina hasta que estén suaves.

Devuelve el pollo a la sartén y agrega la salsa para pasta, el vino o caldo de pollo. Cubre la sartén y deja cocinar a fuego medio-bajo durante unos 20 minutos o hasta que el pollo esté cocido.

Mientras tanto, cocina los fideos según las instrucciones del paquete.

Una vez que los fideos estén listos, sírvelos en platos y cubre con la mezcla de pollo y verduras. Agrega un poco de perejil fresco picado y queso parmesano rallado al gusto.

Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta de pollo estofado toscano con fideos.