Prep: 15 minutos
Cocción: 1 hora
Adicional: 10 minutos
Total: 1 hora 25 minutos
Porciones: 10
Rendimiento: 10 porciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Prepare los fideos según las instrucciones del paquete, Precaliente el horno a 350 grados F.
2.
Combine el queso crema, la mantequilla y el azúcar en el tazón de una batidora eléctrica.
3.
Bate a velocidad media, raspando el tazón de vez en cuando.
4.
Agregue los huevos, uno a la vez y bata.
5.
Agregue la leche, un poco a la vez.
6.
Retire el tazón de la batidora.
7.
Agregue los fideos y las pasas.
8.
Coloque la mezcla en un molde para hornear de 3 cuartos de galón profundo y engrasado.
9.
Espolvorea hojuelas de maíz sobre la mezcla de fideos.
10.
Combine el resto del azúcar y la canela y espolvoree sobre las hojuelas de maíz.
11.
Hornee durante 1 hora o hasta que el budín esté firme y al insertar un cuchillo cerca del centro, éste salga limpio.
12.
Retire del horno.
13.
Deje reposar durante 10 minutos antes de rebanar.
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