Prep: 15 minutos
Cocción: 1 hora
Adicional: 10 minutos
Total: 1 hora 25 minutos
Porciones: 10
Rendimiento: 10 porciones
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Prepare los fideos según las instrucciones del paquete
2.
Precaliente el horno a 350 grados F.
3.
Combine el queso crema, la mantequilla y el azúcar en el tazón de una batidora eléctrica. Bate a velocidad media, raspando el tazón de vez en cuando. Agregue los huevos, uno a la vez y bata. Agregue la leche, un poco a la vez. Retire el tazón de la batidora. Agregue los fideos y las pasas. Coloque la mezcla en un molde para hornear de 3 cuartos de galón profundo y engrasado. Espolvorea hojuelas de maíz sobre la mezcla de fideos. Combine el resto del azúcar y la canela y espolvoree sobre las hojuelas de maíz.
4.
Hornee durante 1 hora o hasta que el budín esté firme y al insertar un cuchillo cerca del centro, éste salga limpio. Retire del horno. Deje reposar durante 10 minutos antes de rebanar.
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