Name: Nidos De Macarrones Con Almendras
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: 240 g de harina para todo uso; 15 ml de polvo para hornear; 1.25 ml de sal; 169 g de mantequilla, temperatura ambiente; 227 g de queso crema, temperatura ambiente; 200 g de queso blanco azúcar; 3.75 ml de extracto de vainilla; 240 g de coco rallado; 2 gotas de colorante alimentario rojo (Opcional); 2 gotas de colorante alimentario amarillo (Opcional); 240 ml de almendras cubiertas de chocolate

Nidos De Macarrones Con Almendras

Preparación: 15 minutos Cocinado: 12 minutos Total: 27 minutos Raciones: 12

Elaboración

Precaliente el horno a 165°C (325°F). Engrase las bandejas para hornear galletas.

Tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal en un bol grande. Agrega la mantequilla y mezcla hasta que queden grumos del tamaño de una arveja.

Agrega el queso crema, el queso blanco azúcar y el extracto de vainilla. Mezcla hasta que esté bien combinado.

Agrega el coco rallado y mezcla hasta que esté bien incorporado. Si deseas agregar colorante alimentario, divídelo en dos partes iguales y mézclalas por separado con la mitad de la masa para obtener un efecto de mancha.

Con una cuchara de helado o una manga pastelera, forma nidos de macarrones en las bandejas para hornear. Asegúrate de dejar suficiente espacio entre ellos para que puedan expandirse mientras se cocinan.

Hornea los nidos de macarrones durante 10-12 minutos o hasta que estén ligeramente dorados y firmes al tacto. Déjalos enfriar en las bandejas para hornear sobre una rejilla durante unos minutos antes de transferirlos a un plato de servicio.

Sirve los nidos de macarrones con almendras calientes o fríos, según tu preferencia. Disfruta!

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