Name: Barritas de coco y arándanos con nueces
Prep time: 30 min
Cook time: 28 min
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: 360 ml de migas de galleta graham; 113 g de mantequilla, derretida; 225 g de arándanos secos endulzados (como Craisins®); 414 ml de leche condensada endulzada; 300 ml de nueces en mitades; 240 ml de coco en hojuelas; 180 ml de chispas de chocolate blanco; 180 ml de chispas de chocolate agridulce

Barritas de coco y arándanos con nueces

Preparación: 30 minutos Cocinado: 25-28 minutos Total: 1 hora Raciones: 12

Ingredientes

360 ml de migas de galleta graham
113 g de mantequilla, derretida
225 g de arándanos secos endulzados (como Craisins®)
414 ml de leche condensada endulzada
300 ml de nueces en mitades
240 ml de coco en hojuelas
180 ml de chispas de chocolate blanco
180 ml de chispas de chocolate agridulce

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Elaboración

Precaliente el horno a 175 grados C. Cubra una fuente para hornear de 23x33 cm con papel pergamino o grasa.

Mezcle las migas de galletas Graham y la mantequilla derretida en un tazón; presione en la fuente para hornear preparada.

Revuelva los arándanos, la leche condensada azucarada, las nueces, el coco, las chispas de chocolate blanco y las chispas de chocolate agridulce en un tazón; extiéndalo suavemente sobre la corteza de galleta graham.

Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes estén dorados, de 25 a 28 minutos; Dejar enfriar sobre una rejilla.

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