Preparación 15 mins
Cocinado 45 mins
Total 1 hr
Raciones 6
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 190 grados C. Engrasa una fuente para hornear de 20x30 cm.
2.
Combina las migas de pan, el queso parmesano, la harina de maíz amarilla y el condimento italiano en una fuente poco profunda. Vierte el aderezo ranch en un recipiente poco profundo separado.
3.
Sumerge los muslos de pollo y las pechugas de pollo en el aderezo ranch para cubrir; presiona en la mezcla de pan rallado para cubrir ambos lados. Coloca los trozos de pollo en la fuente para hornear preparada.
4.
Cocine el pollo hasta que ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan transparentes, de 45 a 50 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 74 grados C.
Puedes agregar un poco de aceite o mantequilla derretida a la mezcla de pan rallado para ayudar a que se dore y quede más crujiente.
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