Muslos y Pechugas Estilo Rancho
Ingredientes
- 30 g de pan rallado seco
- 60 ml de queso parmesano rallado
- 16 g de harina de maíz amarilla
- 2.5 ml de condimento italiano
- 120 ml de aderezo ranch
- 3 muslos de pollo deshuesados y sin piel
- 3 muslos de pollo sin piel , pechugas de pollo deshuesadas
Elaboración
Precaliente el horno a 190 grados C. Engrasa una fuente para hornear de 20x30 cm.
Combina las migas de pan, el queso parmesano, la harina de maíz amarilla y el condimento italiano en una fuente poco profunda. Vierte el aderezo ranch en un recipiente poco profundo separado.
Sumerge los muslos de pollo y las pechugas de pollo en el aderezo ranch para cubrir; presiona en la mezcla de pan rallado para cubrir ambos lados. Coloca los trozos de pollo en la fuente para hornear preparada.
Cocine el pollo hasta que ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan transparentes, de 45 a 50 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 74 grados C.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐