Name: Muslos De Pollo Al Horno (Fusión Asiática)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 libras de muslos de pollo; 1 lata (15 onzas) de duraznos, sin escurrir; ½ taza de salsa hoisin; ½ taza de salsa barbacoa; 1 pieza (3 pulgadas) de jengibre fresco, picado; 4 dientes ajo, machacado

Prep: 15 mins

Cook: 30 mins

Aditional: 30 mins

Total: 1 hr 15 mins

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes

4 libras de muslos de pollo

1 lata (15 onzas) de duraznos, sin escurrir

½ taza de salsa hoisin

½ taza de salsa barbacoa

1 pieza (3 pulgadas) de jengibre fresco, picado

4 dientes ajo, machacado

Información nutricional

Por Ración: 395 calorías, proteína 39,5 g, carbohidratos 19,6 g, grasa 16,8 g, colesterol 126,6 mg, sodio 549,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque los muslos de pollo en una olla alta o ancha. Vierta los duraznos con jugo, la salsa hoisin, la salsa barbacoa, el jengibre y el ajo. Mezclar con las manos hasta que esté bien mezclado. Transfiera al refrigerador para marinar, de 30 minutos a 4 horas.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Esparza los muslos de pollo en una bandeja para hornear; cubra con papel de aluminio.

Hornee en el horno precalentado hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado cerca del hueso marque 165 grados F (74 grados C), aproximadamente 30 minutos.

Comentarios de la receta Muslos De Pollo Al Horno (Fusión Asiática)

2025-11-10 05:50:07

Aroa 5/5

Hola Mattia, la salsa hoisin es esencial para darle ese sabor asiático a la receta. Si no puedes encontrarla, podrías probar con una mezcla de salsa de soja y azúcar moreno. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que el pollo esté bien sellado en papel de aluminio y hornea durante unos 30 minutos o hasta que la temperatura interna del pollo alcance los 74 grados Celsius.

2025-11-09 19:24:39

Celia 5/5

La receta ha sido un éxito. Me encantó cómo el jengibre y el ajo le dieron un toque asiático a los muslos de pollo. La salsa hoisin fue una gran adición.

2025-11-08 23:39:12

Mattia 4/5

¿Puedo usar salsa de tomate en lugar de la salsa hoisin? ¿Cuánto tiempo exacto tardará en cocinarse?