Muslos De Pollo Agridulce Al Horno
Ingredientes
- 2 huevos grandes, batidos
- 1 taza de maicena
- 2 cucharaditas de sal de ajo
- 8 (5 onzas) de muslos de pollo con hueso
- 1 cucharada de aceite vegetal, o según sea necesario
- 1 pizca de cebolla sal, o al gusto
- 1 pizca de ajo sal, o al gusto
- pimienta negra molida al gusto
- 1½ tazas de azúcar blanca
- 1 taza de vinagre blanco
- ½ taza de kétchup
- 2 cucharadas de salsa de soya
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
Coloque los huevos en un tazón. Combine la maicena y la sal de ajo en un segundo tazón.
Sumerja el pollo en el huevo, luego cúbralo con la mezcla de maicena.
Caliente el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Dorar el pollo en el aceite caliente por todos lados, espolvorear con sal de cebolla, sal de ajo y pimienta mientras se fríe, de 3 a 5 minutos.
Combinar el azúcar, el vinagre, el ketchup y la salsa de soya en un bol.
Colocar el pollo dorado pollo en una cacerola de 9x13 pulgadas y vierta la salsa encima.
Hornee en el horno precalentado hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, de 40 a 60 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).
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