Mug Cake De Calabaza Sin Gluten Y Sin Lácteos
Prep::
10 mins
Cook::
2 minutos
Total::
12 minutos
Porciones::
1
Rendimiento::
1 porción
Ingredientes
- 6 cucharadas de puré de calabaza
- 1 huevo
- 2 cucharadas de aceite de coco
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 3 cucharadas de harina de almendras blanqueadas
- ½ cucharadita de polvo para hornear sin gluten
- 2 pizcas de canela molida
- 1 pizca de nuez moscada molida
- 1 pizca de jengibre molido
- 1 pizca de cardamomo molido
Elaboración
1
Combina el puré de calabaza, el huevo, el aceite de coco, la miel y el extracto de vainilla en un tazón pequeño. Agrega la harina de almendras, el polvo para hornear, la canela, la nuez moscada, el jengibre y el cardamomo; revuelva hasta que esté bien combinado. Vierta en una taza grande apta para microondas.
2
Cocine en el microondas a temperatura alta hasta que cuaje, aproximadamente 2 minutos, observando de cerca para que no se desborde.
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