Muffins Streusel De Calabaza Y Manzana

Name: Muffins Streusel De Calabaza Y Manzana
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 18
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2½ tazas de harina para todo uso; 2 tazas de azúcar blanca; 1 cucharada de especias para pastel de calabaza; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; ½ cucharadita de sal; 2 huevos, ligeramente batidos; 1 taza de puré de calabaza en lata; ½ taza de aceite vegetal; 2 tazas de manzana pelada, sin corazón y picada; 2 cucharadas de harina para todo uso; ¼ taza de azúcar blanca; ½ cucharadita de canela molida; 4 cucharaditas mantequilla

Prep: 15 mins

Cook: 45 mins

Total: 1 hr

Porciones: 18

Rendimiento: 18 muffins

Información nutricional

Por Ración: 249 calorías, proteína 2,8 g, carbohidratos 42,6 g, grasa 8 g, colesterol 23,1 mg, sodio 182 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Engrase ligeramente 18 moldes para muffins o use bolsas de papel.

En un tazón grande, mezcle 2 1/2 tazas de harina para todo uso, 2 tazas de azúcar, especias para pastel de calabaza, bicarbonato de sodio y sal.

En un recipiente aparte, mezcle los huevos, la calabaza y el aceite.

Agrega la mezcla de calabaza a la mezcla de harina; revolviendo solo para humedecer.

Dobla las manzanas.

Coloque la masa en moldes para muffins preparados.

En un tazón pequeño, mezcle 2 cucharadas de harina, 1/4 taza de azúcar y 1/2 cucharadita de canela.

Cortar en mantequilla hasta que la mezcla parezca migas gruesas.

10.

Espolvorea la cobertura uniformemente sobre la masa para muffins, Hornéalo en un horno precalentado de 35 a 40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en un muffin, éste salga limpio.