Muffins Recubiertos De Azúcar
Ingredientes
- 2 tazas de harina para todo uso
- ½ taza de azúcar blanca
- 3 cucharaditas de polvo para hornear
- ½ cucharadita de sal
- ¾ taza de leche
- ⅓ taza de aceite vegetal
- 1 huevo
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- ¼ taza de azúcar blanca
- ½ cucharadita de canela molida
Elaboración
Caliente el horno a 400 grados F (205 grados C). Engrase solo el fondo de 12 moldes para muffins o cubra con moldes para hornear.
En un tazón mediano, combine la harina, 1/2 taza de azúcar, el polvo de hornear y la sal; mezclar bien. En un tazón pequeño, combine la leche, el aceite y el huevo; mezclar bien Agregue los ingredientes secos todos a la vez; revuelva hasta que los ingredientes secos se humedezcan (la masa tendrá grumos)
Hornee de 20 a 25 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Enfriar 1 minuto antes de retirar de la sartén. Cepille la parte superior de los muffins calientes con 2 cucharadas de mantequilla derretida. Sumerja en la mezcla de 1/4 taza de azúcar y 1/2 cucharadita de canela. Sirva tibio.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar leche de almendras en lugar de leche de vaca? ¿Y cuánto tiempo exacto necesito para hornear los muffins?
09/11/2025No sé si puedo sustituir el aceite vegetal por mantequilla líquida, y cuánto tiempo exacto necesito para hornear los muffins.
09/11/2025La receta es muy fácil de seguir y el resultado son unos muffins deliciosos. Me encantó cómo la superficie se quedó crujiente gracias al azúcar y la canela.
10/11/2025Me encantaron estos muffins recubiertos de azúcar. La mezcla de canela con el azúcar le da un toque delicioso. Salieron muy esponjosos y dulces, tal como me gustan.
10/11/2025Hola Cai, puedes usar leche de almendras sin problema. En cuanto al tiempo de horneado, como indica la receta, debes hornear los muffins entre 20 y 25 minutos. Te recomiendo que empieces a revisar el punto con un palillo después de los 18 minutos para evitar que se queden secos.
11/11/2025Hola Araceli, puedes sustituir el aceite vegetal por mantequilla líquida en la misma cantidad. En cuanto al tiempo de horneado, es importante que revises los muffins a partir de los 20 minutos para evitar que se quemen. La mejor forma de saber si están listos es insertando un palillo en el centro y comprobando que salga limpio.
11/11/2025