Muffins Multicereales
Prep::
10 mins
Cook::
20 mins
Total::
30 mins
Porciones::
8
Rendimiento::
8 muffins
Ingredientes
- ⅓ taza de harina de trigo integral
- ⅓ taza de harina de soya
- ⅓ taza de harina de centeno
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1 huevo, batido
- 1 taza de suero de leche
- 1 cucharada de melaza
Elaboración
1
["Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C). Engrase ligeramente 8 moldes para muffins.", "En un tazón grande, mezcle la harina de trigo integral, la harina de soya, la harina de centeno, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Trabajar en aceite con los dedos, batidora de repostería o un tenedor. Agrega el huevo, el suero de leche y la melaza; revuelva bien. Sirva en moldes para muffins preparados.", "Hornee en horno precalentado durante 17 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de un muffin, éste salga limpio"].
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar harina de arroz en lugar de la harina de soya? ¿Cuánto tiempo exacto se necesita para cocerlos?
11/11/2025¿Puedo usar harina de arroz en lugar de la harina de soya? ¿Cuánto tiempo debo cocerlos?
11/11/2025Me encantaron los muffins multicereales. Quedaron muy esponjosos y con un sabor delicioso. La mezcla de harinas le da un toque especial.
12/11/2025Estos muffins multicereales están deliciosos. Me encantó cómo quedaron crujientes por fuera y suaves por dentro. La combinación de harinas le da un sabor muy interesante.
12/11/2025Hola Sarai, puedes usar harina de arroz en lugar de la harina de soya sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, suele ser de unos 20-25 minutos a 180 grados en el horno.
13/11/2025Hola Néstor, sí puedes usar harina de arroz en lugar de la harina de soya. En cuanto al tiempo de cocción, suele ser de unos 20-25 minutos a 180 grados en el horno precalentado.
13/11/2025