Muffins Fáciles De Avena
Ingredientes
- 240 ml de leche
- 90 g de avena de cocción rápida
- 1 huevo
- 60 ml de aceite vegetal
- 120 g de harina para todo uso
- 50 g de azúcar blanca
- 10 ml de polvo de hornear
- 2.5 ml de sal
Elaboración
Precalienta tu horno a 191°C (375°F) (190°C) y engrasa un molde para muffins con papel para cupcakes o spray antiadherente.
En un tazón grande, mezcla la leche y la avena de cocción rápida. Deja que repose por unos minutos mientras preparas los demás ingredientes.
En otro tazón, bate el huevo y luego agrega el aceite vegetal. Mezcla bien hasta que estén combinados.
Agrega la mezcla de avena y leche al tazón con el huevo y el aceite. Mezcla hasta que esté bien combinado.
En otro tazón, mezcla la harina, el azúcar blanca, el polvo de hornear y la sal.
Agrega los ingredientes secos a la mezcla húmeda y mezcla hasta que estén bien combinados. Asegúrate de no sobremezclar.
Divide la mezcla en el molde para muffins, llenando cada hueco hasta un poco más de la mitad.
Hornea por 20-25 minutos o hasta que un palillo inserted en el centro de un muffin salga limpio. Deja enfriar los muffins en el molde por unos minutos antes de transferirlos a una rejilla para que se enfríen completamente.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar leche de almendras en lugar de leche de vaca? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para cocerlos?
09/11/2025Estos muffins son deliciosos y fáciles de hacer. Me encantó cómo salieron esponjosos y con un sabor a avena riquísimo.
10/11/2025Hola Yoel, puedes usar leche de almendras en lugar de leche de vaca sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de no sobrecocinar los muffins para que no queden secos. Te recomiendo empezar a revisarlos después de 20 minutos y sacarlos cuando el palillo salga limpio.
11/11/2025