Muffins De Stevia Y Limonada De Frambuesa

Name: Muffins De Stevia Y Limonada De Frambuesa
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de harina para todo uso; ⅓ taza de Stevia orgánica integral; 1½ cucharaditas de polvo para hornear; ½ cucharadita de bicarbonato de sodio; ½ cucharadita de sal; 2 huevos; ⅓ taza de leche orgánica; ¼ taza de mantequilla, derretida; ¼ taza de puré de manzana sin azúcar; 2 cucharadas de jugo de limón; 1 cucharada de ralladura de limón; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1 taza de frambuesas orgánicas congeladas

Preparar: 15 min

Cocinar: 20 min

Adicional: 5 min

Total: 40 min

Porciones: 12

Rendimiento: 12 porciones

Información nutricional

Por Ración: 134 calorías, proteína 3,6 g, carbohidratos 24,7 g, grasa 5 g, colesterol 41,7 mg, sodio 252,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 375 grados F. Combine la harina, la stevia orgánica saludable, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal

En un recipiente aparte, mezcle los huevos, la leche, la mantequilla, el puré de manzana, el jugo de limón, la ralladura de limón y la vainilla; vierta sobre la mezcla de harina. Espolvorear con frambuesas. Revuelva hasta que los ingredientes secos se humedezcan.

Cuchara en 12 moldes para muffins engrasados o forrados con papel. Hornee durante unos 20 minutos o hasta que la parte superior esté firme al tacto. Dejar enfriar en el molde sobre rejilla durante 5 minutos. Transferir directamente al bastidor; deja enfriar por completo.