Muffins De Semillas De Amapola Y Limón I

Name: Muffins De Semillas De Amapola Y Limón I
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de harina para todo uso; ¾ taza de azúcar blanca; ¼ taza de semillas de amapola; 2 cucharaditas de polvo de hornear; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; ½ cucharadita de sal; 2 huevos; 1 taza de yogur con sabor a limón; ¼ de taza de aceite vegetal; 1 cucharada de ralladura de limón; ⅓ de taza de jugo de limón; 3 cucharadas de azúcar blanca

Prep: 20 mins

Cocinar: 20 minutos

Total: 40 minutos

Porciones: 12

Rendimiento: 12 muffins

Información nutricional

Por Ración: 225 calorías, proteína 4,8 g, carbohidratos 36,7 g, grasa 6,9 g, colesterol 31,3 mg, sodio 309,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 400 grados F (205 grados C). Engrase ligeramente un molde para muffins.

Combine la harina, 3/4 taza de azúcar blanca, semillas de amapola, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y sal.

En un recipiente aparte, mezcle los huevos, el yogur, el aceite vegetal y la ralladura de limón. Mezclar bien y verter sobre la mezcla de harina. Mezcle hasta que se combinen. ¡No mezcle demasiado!

Reparta la masa uniformemente entre los moldes para muffins preparados. Hornee a 400 grados F (205 grados C) durante 20 minutos.

Combine el jugo de limón con las 3 cucharadas restantes de azúcar blanca. Revuelva en el azúcar disuelto.

Una vez que los muffins estén horneados, perfore la parte superior varias veces con un palillo. Vierta lentamente aproximadamente 1 cucharada de la mezcla de jugo de limón y azúcar sobre la parte superior de cada muffin. Deje que los panecillos se enfríen en los moldes durante 10 minutos antes de sacarlos de la lata.