Name: Muffins De Salvado De Avena
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de azúcar moreno oscuro; 1½ tazas de salvado de avena; 1½ tazas de harina para todo uso; 2 cucharaditas de polvo de hornear; 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio; ½ cucharadita de sal; 2 huevos; 1 taza de compota de manzana fría; 4 cucharadas de aceite vegetal

Porciones: 12

Rendimiento: 1 docena

Ingredientes

½ taza de azúcar moreno oscuro

1½ tazas de salvado de avena

1½ tazas de harina para todo uso

2 cucharaditas de polvo de hornear

2 cucharaditas de bicarbonato de sodio

½ cucharadita de sal

2 huevos

1 taza de compota de manzana fría

4 cucharadas de aceite vegetal

Información nutricional

Por Ración: 182 calorías, proteína 4,7 g , carbohidratos 31,3 g, grasas 6,4 g, colesterol 31 mg, sodio 403,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 400 grados F (205 grados C). Forre o engrase 12 moldes para muffins.

Mezcle el azúcar moreno, el salvado de avena, la harina, el polvo para hornear, la soda y la sal. Agregue los huevos, el puré de manzana frío y el aceite vegetal. Mezcle hasta que esté bien mezclado. Coloque la masa en moldes para muffins. Deje reposar 10 minutos.

Hornee a 400 grados F (205 grados C) durante 15 minutos o hasta que estén doradas.

VARIACIONES: Agregue 1 taza de pasas hinchadas, con un poco de agua de pasas (aproximadamente 2 cucharadas). O, antes de hornear, espolvorea la mezcla de azúcar y canela sobre la parte superior de los muffins. O agregue 1 cucharadita de canela o nuez moscada a la mezcla de harina.