Muffins De Plátano Con Chispas De Chocolate Y Moca

Name: Muffins De Plátano Con Chispas De Chocolate Y Moca
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 15
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de margarina; 1¼ tazas de azúcar blanca; 1 huevo; 3 plátanos maduros; 1 cucharada de café instantáneo granulado, disuelto en; 1 cucharada de agua; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 2¼ tazas de harina para todo uso; ¼ cucharadita de sal; 1 cucharadita de polvo para hornear; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; 1 taza de chispas de chocolate semidulce

Prep: 10 min

Cocinar: 25 min

Total: 35 min

Porciones: 18

Rendimiento: 15 - 18 muffins

Información nutricional

Por Ración: 267 calorías , proteína 2,7 g, carbohidratos 36,5 g, grasa 13,3 g, colesterol 10,3 mg, sodio 251,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

Mezcle la mantequilla o margarina, el azúcar, el huevo, el plátano, el café disuelto y la vainilla en un procesador de alimentos durante 2 minutos. Agregue la harina, la sal, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio, y mezcle hasta que desaparezca la harina. Agregue las chispas de chocolate y mezcle con una cuchara de madera. Coloque la mezcla en 15 a 18 moldes para muffins forrados con papel.

Hornee durante 25 minutos. Enfriar en rejillas de alambre.