Muffins De Harina De Maíz Y Arándanos

1.

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

2.

Engrase los moldes para muffins o cúbralos con moldes de papel para muffins.

3.

Tamice la harina, la harina de maíz, el azúcar moreno, la sal y el polvo de hornear en un tazón grande.

4.

Pasar los arándanos por los ingredientes tamizados.

5.

En un tazón pequeño, combine la leche, la mantequilla y el huevo.

6.

Revuelva los ingredientes húmedos en la mezcla de harina hasta que se humedezcan.

7.

Vierta la masa en moldes para muffins preparados.

8.

Hornee en horno precalentado durante 20 minutos.

9.

Deje reposar los panecillos durante 10 minutos antes de retirarlos de la sartén.