Name: Muffins De Frutas Y Cereales Sin Gluten
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 bolsa de Minute® Multi-Grain Medley; 1 taza de jugo de manzana; 1 huevo grande, ligeramente batido; 1½ tazas de leche de vainilla, soya o almendras; 1 cucharada de néctar de agave; 2 tazas mezcla para hornear sin gluten; ½ taza de frutas secas picadas; Aerosol antiadherente para cocinar

Porciones: 12

Rendimiento: 12 muffins

Ingredientes

1 bolsa de Minute® Multi-Grain Medley

1 taza de jugo de manzana

1 huevo grande, ligeramente batido

1½ tazas de leche de vainilla, soya o almendras

1 cucharada de néctar de agave

2 tazas mezcla para hornear sin gluten

½ taza de frutas secas picadas

Aerosol antiadherente para cocinar

Información nutricional

Por Ración: 133 calorías, proteína 4,2 g, carbohidratos 26,7 g, grasa 1,5 g, colesterol 15,5 mg, sodio 41,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 425 grados F.

Prepare el arroz según las instrucciones del paquete, sustituyendo el jugo por agua. Cool.

En un tazón mediano combine el huevo, la leche y el agave. Agregue la mezcla multigrano y la fruta. Incorpore la mezcla para hornear. Mezcle solo hasta que se combinen. Cubra un molde para muffins de 12 tazas con aceite en aerosol antiadherente. Divide la masa en tazas y hornea 20 minutos.