Muffins De Desayuno Francés

Name: Muffins De Desayuno Francés
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1½ tazas de harina para todo uso; ½ taza de azúcar blanca; 1½ cucharaditas de polvo de hornear; ¼ de cucharadita de nuez moscada molida; ⅛ de cucharadita de sal; 1 huevo, ligeramente batido; ½ taza de leche; ⅓ taza de mantequilla, derretida; ¼ taza de azúcar blanca; ½ cucharadita de canela molida; ⅓ taza de mantequilla, derretida

Prep: 10 mins

cocinar: 25 minutos

Total: 35 minutos

Porciones: 12

Rendimiento: 12 panecillos

Información nutricional

Por Ración: 207 calorías, proteína 2,6 g, carbohidratos 25,2 g, grasa 11 g, colesterol 43,4 mg, sodio 152,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase los moldes para muffins o cúbralos con moldes de papel para muffins.

En un tazón mediano, mezcle la harina, 1/2 taza de azúcar, el polvo de hornear, la nuez moscada y la sal. Haz un hueco en el centro de la mezcla. Mezcle el huevo, la leche y 1/3 taza de mantequilla derretida. Agrega la mezcla de huevo a la mezcla de harina; revuelva hasta que se humedezca (la masa puede quedar grumosa). Vierta la masa en moldes para muffins preparados.

Hornee en horno precalentado durante 20 a 25 minutos. Mientras tanto, combine 1/4 taza de azúcar, canela. Cuando termine de hornear los panecillos, sumerja la parte superior de los panecillos en la mantequilla derretida y luego en la mezcla de canela y azúcar. Sirva tibio.

Comentarios de la receta Muffins De Desayuno Francés

2025-11-09 22:05:04

Efrén 5/5

Hola Gari, puedes usar harina integral, aunque el tiempo de cocción puede aumentar en unos minutos. Te recomiendo revisarlos con un palillo después de 25 minutos para asegurarte de que estén listos. ¡Espero que te queden deliciosos!

2025-11-08 16:40:36

Aimar 5/5

Me encantó esta receta de muffins de desayuno francés. La masa quedó muy esponjosa y el toque de canela en la parte superior fue perfecto. El único problema que tuve fue que se me pegaron un poco a los moldes, pero nada grave.

2025-11-07 02:15:10

Gari 4/5

No sé si puedo usar harina integral en lugar de harina para todo uso, ¿cómo afectará el tiempo de cocción?