Muffins De Calabaza Y Pan De Maíz

Prep: 15 mins

Cook: 10 mins

Total: 25 mins

Porciones: 8

Rendimiento: 8 panecillos

Información nutricional

Por Ración: 201 calorías, proteína 3,4 g, carbohidratos 37,5 g, grasa 5 g, sodio 296 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

["Precaliente el horno a 350 grados F.", "Prepare un molde para muffins de 12 tazas de tamaño regular engrasando o forrando 8 tazas", "En un tazón mediano, haga sus "huevos" de linaza combinando la linaza con agua, revolviéndolo bien y dejándolo reposar unos minutos para que se espese.", "En un tazón grande, mezcle la harina, la harina de maíz, el polvo para hornear, la sal, la canela, la nuez moscada.", "Agregue los ingredientes restantes (calabaza , leche de almendras, azúcar de coco, aceite de coco y melaza) en el tazón con los huevos de linaza y revuelva bien para combinar.", "Agregue suavemente la mezcla húmeda en el tazón con los ingredientes secos y revuelva hasta que se mezclen. No mezcle demasiado.", "Divida uniformemente la mezcla de pan de maíz en 8 tazas preparadas. Hornea por 25 minutos, hasta que estén doradas y al pinchar con un palillo salga limpio."]

Comentarios de la receta Muffins De Calabaza Y Pan De Maíz

2025-11-10 06:59:18

Teresa 5/5

Hola Unai, puedes usar harina de trigo pero la textura puede variar. Para el tiempo de cocción, yo los horneo a 180 grados durante unos 25 minutos o hasta que insertando un palillo salga limpio.

2025-11-09 07:13:59

Brígida 5/5

Me encantaron estos muffins, salieron muy esponjosos y con un sabor delicioso a calabaza. La combinación de harina de maíz le dio un toque diferente.

2025-11-08 03:29:10

Unai 4/5

¿Puedo usar harina de trigo en lugar de la harina integral para repostería? ¿Cuánto tiempo debo cocerlos?