Name: Wraps De Pollo Buffalo En Olla De Cocción Lenta
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: PAM® Original No-Stick Cooking Spray; 2½ libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel; 1 lata (15 onzas) de salsa Manwich® Original Sloppy Joe; ¼ taza de salsa picante; 2 cucharadas azúcar morena firmemente empaquetada; ⅔ taza de yogur griego natural sin grasa; 2 cucharadas de mezcla para salsa ranchera; 2 tazas de apio en rodajas finas; 1½ tazas de zanahorias, picadas; 12 tortillas de harina (12 pulgadas); 3 tazas de lechuga romana o Bibb rallada; 1 cucharadita de queso azul desmoronado

Wraps De Pollo Buffalo En Olla De Cocción Lenta

Prep:: 25 mins Aditional:: 3 hrs Total:: 3 hrs 25 mins Porciones:: 12 Rendimiento:: 12 wraps

Elaboración

Rocíe el interior de la olla de cocción lenta de 4.5 cuartos con aceite en aerosol; coloque el pollo en la olla de cocción lenta. Revuelve el Manwich, la salsa picante y el azúcar moreno en un tazón pequeño; verter sobre el pollo. Cocine a temperatura BAJA de 4 a 5 horas o a temperatura ALTA de 3 a 4 horas, hasta que el pollo esté tierno.

Mezcle el yogur y el rancho en polvo en un tazón mediano. Agregue el apio y la zanahoria hasta que estén bien combinados; dejar de lado. Retire el pollo de la olla de cocción lenta. Triture el pollo con dos tenedores y vuelva a poner la salsa en la olla de cocción lenta.

Para servir: Prepare los rollitos con aproximadamente 1/2 taza de pollo, 1/4 taza de ensalada de apio, 1/4 taza de lechuga picada y queso azul, si lo desea. Servir inmediatamente.

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