Muffins De Calabaza Y Manzana

Name: Muffins De Calabaza Y Manzana
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de harina para todo uso; ¾ taza de harina de trigo integral; 1¼ tazas de azúcar; 1½ cucharaditas de Spice Islands® Pumpkin Pie Spice; ½ cucharadita de bicarbonato de sodio; ½ cucharadita de sal; ¼ de cucharadita de polvo para hornear Argo®; 1 taza de calabaza enlatada; 1 manzana, sin corazón y rallada; ⅓ de taza de aceite de maíz Mazola®; 1 huevo; 1 cucharadita de extracto puro de vainilla Spice Islands®; ½ taza de arándanos secos*; 2 cucharadas de semillas de lino; ¼ taza de nueces picadas

Prep: 15 mins

Cook: 20 mins

Total : 35 minutos

Porciones: 12

Rendimiento: 12 panecillos

Información nutricional

Por Ración: 260 calorías, proteína 3,6 g, carbohidratos 42,8 g, grasa 9,4 g, colesterol 15,5 mg, sodio 216 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 375 grados F.

Combine la harina para todo uso, la harina de trigo integral, el azúcar, las especias para pastel de calabaza, el bicarbonato de sodio, la sal y el polvo de hornear en un tazón mediano.

Batir la calabaza, la manzana, el aceite, el huevo y la vainilla en un tazón grande.

Agregue los ingredientes secos, mezclando hasta que se humedezcan.

Agregue los arándanos y las semillas de lino.

Reparta en moldes para muffins engrasados o use bolsas de papel.

Espolvorea con nueces.

Hornea de 20 a 25 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.

Enfriar en el molde sobre una rejilla de alambre durante 5 minutos.

10.

Retire de la sartén.