Molinillos De Salmón Ahumado
Prep::
10 mins
Aditional::
2 hrs
Total::
2 hrs 10 mins
Porciones::
8
Rendimiento::
4 rollos de tortilla
Ingredientes
- 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
- 1 cucharada de eneldo fresco picado
- 4 tortillas de harina (8 pulgadas)
- 4½ onzas de salmón ahumado en rodajas, finamente picado
- 16 hojas de espinacas frescas
- 16 (1/4 pulgada x 3 pulgadas) tiras de pimiento rojo
Elaboración
1
["Mezcle el queso crema y el eneldo en un tazón. Extienda aproximadamente 1/4 taza de la mezcla de queso crema en cada tortilla. Espolvorea 1/4 taza de salmón sobre la capa de queso crema. Coloque de 3 a 4 hojas de espinaca y 4 tiras de pimiento rojo sobre la capa de salmón. Enrolle la tortilla firmemente alrededor del relleno y envuélvala de forma segura en una envoltura de plástico; refrigere por al menos 2 horas y hasta 24 horas.", "Retire la envoltura de plástico y corte los rollos en trozos de 1 pulgada"].
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar salmón fresco en lugar de ahumado. ¿Cómo afectaría el tiempo de cocción?
08/11/2025Me encantó esta receta. El salmón ahumado le dio un toque especial a las tortillas. La única dificultad fue picar finamente el salmón, pero mereció la pena.
09/11/2025Hola Xacobe, si usas salmón fresco en lugar de ahumado, tendrás que cocinarlo antes de añadirlo a la receta. Puedes hacerlo al horno o a la plancha durante unos 10-15 minutos, dependiendo del grosor del filete. Recuerda que el salmón fresco debe estar bien cocido para evitar problemas de salud.
10/11/2025