Name: Minipizzas Veganas
Prep time: 20 min
Total time: 30 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 340 g de muffins ingleses; 414 ml de salsa para pizza; 170 g de aceitunas negras en rodajas; 170 g de champiñones; 1 tomate picado; 1 pimiento rojo picado; 1 pimiento verde picado; 1 paquete (8 onzas) de queso de soja vegano estilo mozzarella rallado, o al gusto

Receta fácil y deliciosa para hacer minipizzas veganas en casa. Perfecta para una cena rápida o un picnic.

Preparación 20 min

Cocinado 10 min

Total 30 min

Raciones 6

Ingredientes

340 g de muffins ingleses

414 ml de salsa para pizza

170 g de aceitunas negras en rodajas

170 g de champiñones

1 tomate picado

1 pimiento rojo picado

1 pimiento verde picado

1 paquete (8 onzas) de queso de soja vegano estilo mozzarella rallado, o al gusto

Información nutricional

Por Ración: 355 calorías, proteína 10,9 g, carbohidratos 42,3 g, grasa 14,3 g, sodio 1495 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalienta el horno a 200°C.

Corta los muffins ingleses por la mitad y colócalos en una bandeja para hornear.

Vierte un poco de salsa para pizza en cada mitad de muffin, asegurándote de cubrir toda la superficie.

Agrega las aceitunas negras en rodajas, champiñones, tomate picado, pimiento rojo picado y pimiento verde picado en cada minipizza.

Ralla el queso vegano estilo mozzarella sobre cada minipizza.

Hornea las minipizzas durante 10 minutos o hasta que estén doradas y el queso haya derretido.

Saca del horno y sirve caliente.

¿Qué puedo usar como sustituto del queso vegano?

Puedes usar cualquier queso vegano rallado que te guste, o incluso omitirlo si lo prefieres.

¿Cómo puedo conservar las minipizzas sobrantes?

Puedes guardar las minipizzas en un recipiente hermético en el frigorífico durante hasta 5 días. Calienta en el horno o en el microondas antes de servir.