Preparar: 1 h
Cocinar: 15 min
Adicional: 30 min
Total: 1 h 45 min
Porciones : 16
Rendimiento: 16 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 406 calorías, proteína 8,1 g, carbohidratos 43 g, grasa 22,4 g, colesterol 221,7 mg, sodio 99,2 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Natillas: Coloque el recipiente de acero inoxidable en el congelador. Partir la vaina de vainilla a lo largo y raspar las semillas. En una cacerola a fuego medio, combine la leche y las semillas de vainilla; caliente hasta que esté humeante y hirviendo a fuego lento alrededor de los bordes (no hierva).
2.
En un recipiente aparte, mezcle las yemas de huevo, el azúcar, la maicena y la sal.
3.
Vierta lentamente la mezcla de leche caliente en la mezcla de yema de huevo, batiendo hasta que se combinen. Regrese a la cacerola; cocine, revolviendo constantemente durante 3 a 4 minutos, o hasta que esté humeante y espesa.
4.
Transfiera a un tazón de acero inoxidable del congelador; cubra la superficie directamente con una envoltura de plástico. Deje reposar a temperatura ambiente durante unos 30 minutos o hasta que se enfríe por completo.
5.
Tiramisú: En un bol, mezcle la nata, el mascarpone y el azúcar hasta que la mezcla esté rígida. Agregue el ron o el vino. Agregue suavemente las natillas enfriadas.
6.
Divida la mitad de la mezcla de crema entre dieciséis vasos de postre de 1 taza o tazones pequeños.
7.
Sumerja los bizcochos en el café y colóquelos encima. Cubre con la mezcla de crema restante.
8.
Con una cuchara, vierte Nutella® para untar con avellanas en una manga pastelera provista de una punta pequeña y plana. Coloca aproximadamente 1/2 cucharada de Nutella® avellana untada sobre la crema para que parezca un árbol de Navidad. Coloque una cuenta de oro en la parte superior de cada árbol.
Comentarios de la receta Mini Tiramisú Con Crema De Avellanas Nutella®
2025-11-12 14:44:36
Elías 5/5
Hola Matilde, puedes usar leche de almendras si lo prefieres, pero ten en cuenta que el sabor y la textura pueden variar ligeramente. En cuanto al tiempo de cocción de las natillas, como se indica en la receta, debes cocerlas revolviendo constantemente durante 3 a 4 minutos o hasta que estén humeantes y espesas. ¡Espero que te queden riquísimas!
2025-11-11 15:53:21
Brígida 5/5
La receta del Mini Tiramisú con Crema de Avellanas Nutella® me ha salido estupenda. La crema se hizo en un santiamén y el resultado es una delicia. ¡Mis invitados quedaron encantados!
2025-11-10 14:24:21
Matilde 4/5
No sé si puedo usar leche de almendras en lugar de leche entera y cuánto tiempo tengo que cocer las natillas.
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