Name: Mini Tartas De Ajedrez
Yield: 18
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 receta de pastelería para un pastel de doble masa de 9 pulgadas; 1 taza de pasas; 1 taza de mantequilla; 1 taza de azúcar blanca; 1 taza de nueces picadas; 2 cucharaditas de extracto de vainilla; 2 huevos , golpeado

Porciones: 18

Rendimiento: 18 mini pasteles

Ingredientes

1 receta de pastelería para un pastel de doble masa de 9 pulgadas

1 taza de pasas

1 taza de mantequilla

1 taza de azúcar blanca

1 taza de nueces picadas

2 cucharaditas de extracto de vainilla

2 huevos , golpeado

Información nutricional

Por Ración: 310 calorías, proteína 3,3 g, carbohidratos 27,6 g, grasa 21,7 g, colesterol 47,8 mg, sodio 185,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente 18 moldes para muffins.

Extienda la masa y corte 18 círculos con un cortador redondo de 3 pulgadas. Coloque un círculo de masa en cada molde para panecillos. Ponga a un lado.

Coloque las pasas en una cacerola grande. Agregue suficiente agua para cubrir apenas las pasas. Hervir en la estufa hasta que se absorba el agua y las pasas estén blandas. Enfríe parcialmente, luego agregue la mantequilla o la margarina, el azúcar, las nueces y la vainilla.

Después de que la mantequilla o la margarina se derrita y todos los ingredientes estén mezclados, agregue los huevos. Mezclar bien. Coloque la mezcla en moldes para muffins forrados con masa, llenando cada uno 2/3 de su capacidad.

Hornee en horno precalentado durante 30 minutos o hasta que cuaje en el centro y esté dorado por encima.

Comentarios de la receta Mini Tartas De Ajedrez

2025-11-12 00:28:54

Dorian 5/5

Hola Enric, puedes usar mantequilla sin sal si lo prefieres, no hay problema. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que revises las tartas a los 25 minutos para evitar que se quemen por encima y estén crudas por dentro. Si ves que están dorándose mucho, puedes taparlas con papel aluminio o bajar un poco la temperatura del horno.

2025-11-11 10:50:00

Noel 5/5

Me encantó esta receta, las mini tartas quedaron deliciosas y muy bonitas. La masa quedó perfecta y el relleno de pasas con nueces estaba riquísimo.

2025-11-10 19:38:09

Enric 4/5

No sé si puedo usar mantequilla sin sal en lugar de la mantequilla normal. ¿Cuánto tiempo exacto se necesita para cocerlas?