Mini Pasteles De Queso Con Mantequilla De Maní

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C)

Combina las migas de galleta integral, la mantequilla derretida y el azúcar para hacer la base en un tazón. Divida uniformemente en 6 tazas de un molde para muffins de 12 tazas. Aplane la corteza en cada taza con una cuchara. Ponga a un lado.

Mezcle el queso crema y la mantequilla de maní en un tazón con una batidora eléctrica hasta que se mezclen completamente y no queden trozos. Mezclar con azúcar moreno. Agregue el huevo y mezcle para combinar. Mezcle la crema y la vainilla. Divida la masa de manera uniforme sobre las cortezas y espolvoree tazas de mantequilla de maní triturada sobre la parte superior.

Hornee en el horno precalentado hasta que cuaje, de 12 a 15 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente, aproximadamente 1 hora. Refrigere hasta que esté completamente frío, de 4 horas a toda la noche.