Mini Pasteles De Carne Contadina® Con Glaseado De Tomate

1.

Combine la carne de res, la cebolla, las migas de galleta, la salsa Worcestershire y el huevo en un tazón grande. Mezcle bien con las manos o con una cuchara.

2.

Déle forma a la carne en 6 minipasteles de carne rectangulares, cada uno del tamaño de una baraja de cartas (3-1/2 por 2x1/2 por 1/2 pulgada de espesor).

3.

Caliente el aceite en una sartén amplia a fuego medio-alto; dore las albondigas de 3 a 4 minutos por lado. Remueve de la sartén y pon a un lado. Escurra la grasa de la sartén.

4.

Agregue la salsa y el azúcar moreno a la sartén. Llevar a ebullición; reduzca el fuego y cocine a fuego medio durante 3 minutos, revolviendo con frecuencia hasta que se reduzca ligeramente. Regrese las albóndigas a la sartén y vierta la salsa por encima. Cocine a fuego lento, sin tapar, a fuego medio durante 5 minutos o hasta que esté bien cocido. Sirva pasteles de carne y salsa con puré de papas o papas asadas, si lo desea.