Preparar: 2 h 40 min
Cocinar: 10 min
Total: 2 h 50 min
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 984 calorías, proteína 42,6 g, carbohidratos 103,3 g, grasa 43,3 g, colesterol 108,7 mg, sodio 3102,9 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En una superficie plana, coloque la harina, el azúcar, la sal y la mantequilla para crear un pozo.
2.
En un recipiente aparte, coloque el agua tibia y la levadura.
3.
Mezcle bien.
4.
Incorpore la mezcla de agua y levadura en el centro de su pozo.
5.
Amasar los ingredientes secos y húmedos juntos hasta que tome la forma de una bola.
6.
Deje reposar la masa durante aproximadamente 2 horas.
7.
Divida su bola en secciones de 2 onzas.
8.
Estire cada sección de 2 onzas en una superficie plana circular.
9.
Coloca rodajas de pepperoni, mozzarella y champiñones en el centro.
10.
Dobla la masa, creando una forma de media luna.
11.
Opcional: cepille con huevo batido y espolvoree con semillas de sésamo y tomillo.
12.
Hornee durante 8-10 minutos a 425 grados.
13.
Cortar en 3 tiras y servir.
Comentarios de la receta Mini Calzones Con Margherita® Pepperoni
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