Mini Calzones Con Margherita® Pepperoni

Name: Mini Calzones Con Margherita® Pepperoni
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 tazas de harina para todo uso; ¾ de cucharadita de azúcar; 1 cucharada de sal; 1 cucharada de mantequilla; 1½ tazas de agua tibia; 2 paquetes (0,25 onzas) de levadura seca activa; 2 cucharadas de aceite de oliva; 8 onzas de rodajas de pepperoni Margherita®; 8 onzas de queso mozzarella rallado; 8 onzas de champiñones rebanados; 1 cucharada de huevo batido; 1 cucharadita de semillas de sésamo; 1 pizca de tomillo molido

Preparar: 2 h 40 min

Cocinar: 10 min

Total: 2 h 50 min

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Información nutricional

Por Ración: 984 calorías, proteína 42,6 g, carbohidratos 103,3 g, grasa 43,3 g, colesterol 108,7 mg, sodio 3102,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una superficie plana, coloque la harina, el azúcar, la sal y la mantequilla para crear un pozo.

En un recipiente aparte, coloque el agua tibia y la levadura. Mezcle bien. Incorpore la mezcla de agua y levadura en el centro de su pozo. Amasar los ingredientes secos y húmedos juntos hasta que tome la forma de una bola. Deje reposar la masa durante aproximadamente 2 horas.

Divida su bola en secciones de 2 onzas. Estire cada sección de 2 onzas en una superficie plana circular. Coloca rodajas de pepperoni, mozzarella y champiñones en el centro.

Dobla la masa, creando una forma de media luna. Opcional: cepille con huevo batido y espolvoree con semillas de sésamo y tomillo.

Hornee durante 8-10 minutos a 425 grados. Cortar en 3 tiras y servir.

Comentarios de la receta Mini Calzones Con Margherita® Pepperoni

2025-11-10 12:36:06

Aratz 5/5

Hola Tania, puedes usar harina integral pero puede que necesites un poco más de agua para que la masa quede bien. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que estén dorados y listos en unos 8-10 minutos a 425 grados.

2025-11-09 18:36:00

Manel 5/5

Me encantó esta receta. Los calzones quedaron deliciosos y el pepperoni Margherita® le dio un toque especial. La masa quedó perfecta.

2025-11-08 11:14:16

Tania 4/5

¿Puedo usar harina integral en lugar de la harina para todo uso? ¿Cuánto tiempo exacto se necesita para cocinar los calzones?