Mezcla Chex® De Especias Indias
Ingredientes
- 3 tazas de cereal Rice Chex®
- 3 tazas de cereal Corn Chex®
- 3 tazas de cereal Wheat Chex®
- 1 taza de anacardos
- ½ taza de pistachos (sin cáscara)
- ½ taza de almendras
- 1½ cucharadas de mantequilla
- 3 cucharadas de jarabe de maíz ligero
- 3 cucharadas de miel
- ¾ de cucharadita de sal
- ¾ de cucharadita de cardamomo molido
- ½ cucharadita de jengibre molido
- Pintura de pimienta de cayena
Elaboración
En un tazón grande apto para microondas, mezcle los cereales, los anacardos, los pistachos y las almendras. En un tazón pequeño apto para microondas, calienta la mantequilla sin tapar en el microondas durante unos 30 segundos o hasta que se derrita. Agregue el jarabe de maíz y la miel; microondas en alto unos 10 segundos más. Agregue sal, cardamomo, jengibre y pimienta de cayena; revuelva bien. Vierta sobre la mezcla de cereal; revuelva hasta que esté uniformemente cubierto.
Cocine en el microondas la mezcla sin tapar a temperatura alta durante 3 minutos, revolviendo después de cada minuto. Extiende sobre papel encerado o papel de aluminio para que se enfríe. Almacenar en recipiente hermético.
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