Name: Mermelada De Tomate Verde Y Frambuesa
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 112
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 tazas de tomates verdes rallados; 4 tazas de azúcar blanca; 1 paquete (6 onzas) de mezcla de Jell-O® con sabor a frambuesa

Prep: 10 mins

Cook: 30 minutos

Total: 40 minutos

Porciones: 112

Rendimiento: 112 porciones

Ingredientes

4 tazas de tomates verdes rallados

4 tazas de azúcar blanca

1 paquete (6 onzas) de mezcla de Jell-O® con sabor a frambuesa

Información nutricional

Por Ración: 38 calorías, proteína 0,3 g, carbohidratos 9,3 g, grasa 0,2 g, sodio 34,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combine los tomates y el azúcar en una cacerola grande y hierva a fuego medio. Remueve y cocina unos 10 minutos. Agregue la gelatina, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

Cuchara en frascos esterilizados y calientes y selle; o, vierta en recipientes congeladores y congele.

Comentarios de la receta Mermelada De Tomate Verde Y Frambuesa

2025-11-13 16:14:31

Fermín 5/5

Hola Peio, para responder a tu duda, los tomates maduros contienen más agua y menos pectina que los verdes, por lo que el tiempo de cocción podría ser mayor. Te recomendaría aumentar el tiempo de cocción en 5-10 minutos adicionales para compensar la diferencia y lograr una textura adecuada.

2025-11-12 16:09:37

June 5/5

¡La mermelada de tomate verde y frambuesa ha salido estupenda! Me encantó cómo se mezclaban los sabores. La textura es perfecta, tal vez un poco más espesa de lo que esperaba, pero eso no es problema. ¡Definitivamente la volveré a hacer!

2025-11-11 11:14:04

Peio 4/5

No sé si puedo usar tomates maduros en lugar de verdes para esta receta. ¿Cómo afectaría el tiempo de cocción?

2025-11-10 21:57:16

Sarai 5/5

Hola Joan, para tu duda sobre la sustitución del azúcar, puedes usar azúcar morena o incluso edulcorante, aunque el sabor y textura pueden variar. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de cocinarla durante unos 20 minutos a fuego bajo después de agregar la gelatina para que se disuelva bien y la mermelada espese correctamente.

2025-11-09 13:00:59

Dolores 5/5

Me encantó esta receta, la mermelada ha salido deliciosa y con un color precioso. Lo que más me gustó fue que se cocina en poco tiempo y es muy fácil de hacer.

2025-11-08 23:21:03

Joan 4/5

No sé si puedo sustituir el azúcar blanca por otro tipo de azúcar. ¿Y cuánto tiempo exactamente tengo que cocinar la mezcla?