Name: Mayonesa De Pollo Simple Con Queso Parmesano Y Pan Rallado
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel; 2½ cucharadas de queso parmesano rallado; 2 cucharadas de mayonesa, o más al gusto; 2 cucharadas de pan rallado, o más al gusto; 1½ cucharaditas de hierbas de Provenza

Prep: 10 mins

Cook: 20 mins

Total: 30 mins

Porciones: 2

Rendimiento: 2 porciones

Ingredientes

2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel

2½ cucharadas de queso parmesano rallado

2 cucharadas de mayonesa, o más al gusto

2 cucharadas de pan rallado, o más al gusto

1½ cucharaditas de hierbas de Provenza

Información nutricional

Por Ración: 272 calorías, proteína 26,3 g, carbohidratos 5,5 g, grasa 15,5 g, colesterol 71,6 mg, sodio 272,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Coloque las pechugas de pollo en una bandeja para hornear.

Mezcle el queso parmesano y la mayonesa en un tazón; distribuya uniformemente sobre las pechugas de pollo. Cubrir con pan rallado; espolvorear con hierbas de Provenza.

Hornear en el horno precalentado hasta que las pechugas de pollo ya no estén rosadas en el centro y los jugos salgan transparentes, de 20 a 25 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).

Comentarios de la receta Mayonesa De Pollo Simple Con Queso Parmesano Y Pan Rallado

2025-11-11 01:10:25

Nikolai 5/5

Hola Saúl, puedes probar a sustituir la mayonesa por yogur griego, pero ten en cuenta que el sabor y la textura pueden variar un poco. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que la temperatura interna del pollo alcance los 74 grados Celsius para garantizar que esté cocido y jugoso.

2025-11-10 01:41:27

Nando 5/5

Me encantó esta receta, ¡quedó deliciosa! La técnica de cubrir el pollo con mayonesa y pan rallado le dio un toque crujiente y cremoso. Definitivamente la volveré a hacer.

2025-11-09 17:11:08

Saúl 4/5

No sé si puedo sustituir la mayonesa por yogur griego, y cuánto tiempo debo cocinarla para que quede jugosa.