Masa De Pastel IV
Prep::
10 mins
Total::
10 minutos
Porciones::
8
Rendimiento::
1 masa de pastel
Ingredientes
- ½ taza de manteca vegetal
- 1½ tazas de harina para todo uso
- ½ cucharadita de sal
- ½ taza de agua fría
Elaboración
1
Mezcle la manteca vegetal, la harina y la sal con un tenedor o una batidora de repostería hasta que quede muy desmenuzable. Agregue tanta agua como sea necesario para que se mantenga unido y mezcle ligeramente con un tenedor. Doble con cuidado por la mitad, levántelo al molde para pastel y despliegue. Presione en la sartén. Para un pastel de una sola masa, corte con un cuchillo pequeño aproximadamente 1/2 pulgada más allá del borde. Dobla hacia arriba y pellizca para que el borde del pastel se levante del borde.
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