Preparación: 10 minutos
Cocinar: 25 minutos
Total: 35 minutos
Porciones: 4
Rendimiento: 2 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 332 calorías, proteína 18,6 g, carbohidratos 5,6 g, grasa 26,7 g, colesterol 93,3 mg, sodio 236,9 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), Coloque 1/4 taza de mantequilla y 1 cucharadita de ajo en una olla mediana a fuego medio-bajo.
2.
Cuando la mantequilla se derrita, agregue los tomates, la albahaca y el jugo de lima.
3.
Justo antes de que la mezcla hierva, reduzca el fuego a bajo.
4.
En una olla pequeña, derrita la mantequilla restante y mezcle el resto del ajo.
5.
Coloque el pez espada en una fuente para horno y rocíe con el mezcla de mantequilla y ajo de la olla pequeña.
6.
Hornea el pescado durante 7 minutos en el horno precalentado.
7.
Voltee el pescado y continúe horneando durante 7 minutos o hasta que se desmenuce fácilmente con un tenedor.
8.
Vierta la mezcla de tomate sobre el pescado para servir.
9.
Cubra también con la mantequilla restante y la salsa de ajo de la bandeja para hornear.
Comentarios de la receta Marlín Griego De Glasser
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