Salsa Marinara Básica para Instant Pot®

Name: Salsa Marinara Básica para Instant Pot®
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 30 ml de aceite de oliva; 240 ml de cebolla picada; 15 ml de ajo picado; 60 ml de vino tinto seco; 794 g de tomates cortados en cubitos; 794 g de tomates enteros pelados tomates; 15 ml de albahaca seca; 15 ml de orégano seco; 15 ml de perejil seco; 3.75 ml de sal marina; pimienta negra recién molida al gusto; 1 pizca de pimiento rojo en hojuelas; 1 hoja de laurel

Esta receta de salsa marinara básica es perfecta para usar en tu Instant Pot®. Con solo unos pocos ingredientes y pasos sencillos, tendrás una deliciosa salsa casera lista en poco tiempo.

Preparación 15 minutos

Cocinado 30 minutos

Total 45 minutos

Raciones 6

Información nutricional

Por Ración: 115 calorías, proteína 2,8 g, carbohidratos 13,8 g, grasa 4,8 g, sodio 615,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Encienda una olla a presión multifuncional (como Instant Pot®) y seleccione la función Saltear para calentar la olla. Agrega el aceite de oliva, la cebolla picada y el ajo picado. Rehogue hasta que estén suaves.

Agregue el vino tinto seco y cocine por unos minutos hasta que se evapore el alcohol.

Agregue los tomates cortados en cubitos y enteros pelados a la olla. Mezcle bien para combinar todos los ingredientes.

Agregue la albahaca seca, orégano seco, perejil seco, sal marina y pimienta negra molida al gusto. Mezcle bien para combinar todos los ingredientes.

Agregue una pizca de pimiento rojo en hojuelas y una hoja de laurel a la olla.

Cierre la tapa de la olla a presión y seleccione la función Manual o Presión para cocinar a alta presión durante 10 minutos. Una vez que termine el tiempo de cocción, deje que la presión se libere naturalmente antes de abrir la olla.

Retire la hoja de laurel y mezcle bien la salsa. Si deseas una textura más suave, puedes usar una batidora para mezclarla aún más.

Sirva caliente o fría según su preferencia.