Marinada Celestial
Prep::
15 mins
Total::
15 mins
Porciones::
20
Rendimiento::
2 1/2 tazas
Ingredientes
- 2 dientes de ajo, picados
- ½ taza de aceite vegetal
- 2 tazas de vino tinto seco
- 3 cebollas, en rodajas
- 1 zanahoria, en rodajas
- 3 ramitas de perejil fresco picado
- ¼ de cucharadita molida clavo de olor
- 2 cucharaditas de orégano seco
Elaboración
1
En un tazón mediano, combine el ajo, el aceite, el vino, las cebollas, la zanahoria, el perejil, los clavos y el orégano. Mezcle bien y aplique generosamente a su carne favorita. Cubra y deje marinar durante la noche.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar vino tinto en lugar del blanco que tengo en casa. ¿Cómo afectará esto al resultado final?
10/11/2025Acabo de probar la marinada celestial y ¡está deliciosa! La carne se ha quedado muy jugosa y el sabor es intenso pero no abrumador. Me encantó cómo las especias y los vegetales se mezclaron con la carne.
11/11/2025Hola Yara, no te preocupes, puedes usar vino tinto en lugar del blanco. El sabor será ligeramente diferente, pero seguirá siendo una marinada deliciosa. Solo asegúrate de que el vino esté seco para equilibrar la acidez.
12/11/2025