Margarita Bolas Ii
Ingredientes
- 1 paquete (12 onzas) de obleas de vainilla
- 2 tazas de pretzels pequeños en espiral
- 6 onzas de queso crema
- 1 libra de azúcar glas
- ¾ taza de mezcla congelada para margarita, descongelada
- 2 cucharadas de tequila
- 2 cucharadas de licor de naranja a base de brandy (como Grand Marnier®)
- 1 cucharada de ralladura de lima
- ⅔ de taza de azúcar blanca
- 4 gotas de colorante alimentario verde
Elaboración
Usando un procesador de alimentos o una licuadora, procese todas las obleas de vainilla y los pretzels hasta obtener migas finas
En un tazón mediano, combine todas las migas con el azúcar glas. En otro tazón, mezcle el queso crema, mezcla de margarita, tequila y Grand Marnier, revuélvalos en la mezcla de migajas. Divida la masa en dos partes, envuélvalas y refrigérelas durante al menos 2 horas.
Divida el azúcar blanca en dos tazones pequeños. Agregue la ralladura de 1 lima a cada tazón. Revuelve el colorante alimentario en uno de los tazones. Desenvuelva la masa y enrolle en bolas del tamaño de una nuez. Pasar la mitad de las bolas por el azúcar verde y la otra mitad por el azúcar blanca. ¡Guárdalo en el refrigerador en el improbable caso de que quede alguno!
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